酒吧情调的的日式家庭聚会

用个性的小盘美食热闹家庭派对

餐桌布置场景

  • 想象一下亲朋好友欢聚一堂的家庭派对。
  • 不用桌布或餐垫,随意感受树木的温暖。
  • 考虑菜肴的颜色和形状来进行摆盘以体现出各个碗盘的个性。
  • 不需要同一个系列的碗盘,同一形状和质感的碗盘就能体现出统一感。

菜肴的选择

  • 如同在西班牙的酒吧或者日本的时尚居酒屋,边喝边吃各种饮料和菜肴的风格。
  • 选择方便使用又便于分享的菜单,而且容易搭配熟悉的酒类。
  • 尽量使用不同组合的颜色和烹饪法,比如油炸,沙律,腌泡等,让大家围着餐桌谈笑风生。

参考菜谱

 

使用的餐具