火上锅

菜谱

料理名称
火上锅 2人份

食材

• 香肠　4根
• 土豆　大个1
• 胡萝卜　1/2根
• 洋葱　1/2个
• 水　５００ml
• 固体清汤料　1个
• 干月桂　2片

做法

1. 将香肠划几道裂口，然后将土豆，胡萝卜和剥皮后的洋葱切成小块，方便食用。
2. 将锅装满水，加入1的食材，粉碎后的固体清汤料和干月桂，用高火将其加热至沸点，盖上锅盖，然后用低热煮约15分钟
3. 如果咸味不足，增加盐的使用量来调整味道，再盖上锅并小火煮10分钟；如果蔬菜柔软，则可以食用并煮熟。