エリオットゆかり
メッセージ
私は幸せを感じるために毎日をできるだけ「楽しむ」ということをモットーにしています。
好きなものに囲まれ、好きなことをする。
好きなものを食べて、好きな人と会う。
「好き」と「楽しむ」が重なり合うととっても素敵なハーモニーを奏でます。
お料理も器も「好き」と「楽しむ」を感じると今までとは違う空間が生まれます。
私がイギリスで暮らして感じた、上質でナチュラルな幸せあふれる食卓を心を込めてご提案いたします。
プロフィール
2000 年にイギリスに移住後、2002 年に趣味が高じて和食& アジアン料理を中心としたケータリングビジネスを立ち上げる。
2010 年以降は日本に定期的に帰国し、企業とのコラボレーション（英国大使館「A Taste of Britain」の公認食のレポーター、
農林水産省の海外での和食推奨のプロジェクト、サントリー、ミツカン、ウェッジウッドジャパン、NHK カルチャーセンター、
玉川高島屋、阪急梅田百貨店、クリナップ、井澤コーポレーションなど）やお料理イベント、トークショーなどを中心に活動中。
2019 年 「Fine Living & Dining～教室な暮らしと食卓～」イギリスらしさを生かしたライフスタイルを提案する会社を設立。